Estamos tan acostumbrados a la comida que no siempre nos detenemos a apreciarla. Y cocinar es un arte. Es una forma de entregar amor a otra persona. Es pura creatividad. Es la manera en que nos cuidamos. Cocinar, es muchas cosas.
Para los adultos mayores es súper importante mantenerse estimulados. Tanto física como mentalmente. Así prevenimos enfermedades y retrasás la pérdida de capacidades. Lo ideal es mantener la mayor autonomía posible.
Va más allá de la alimentación
Uno no cocina solo para alimentarse. También es compartir tiempo con los otros. Ya sea mientras preparás los alimentos o mientras comes.
Es una forma de reunión social. Que puede incluir música, charlas, películas o juegos. Cuida tus lazos afectivos para no caer en la soledad. La reunión con el otro y el compartir te permiten conectar. Los ancianos que siguen en contacto con sus afectos es más difícil que desarrollen demencia.
La cocina como pasatiempo y terapia
Puede ser tu propia terapia personal. Este pasatiempo es fácil de llenar, hay recetas por todos lados y para todos los gustos. Al estar concentrado en una actividad creativa tan completa nos corremos de la depresión y la ansiedad. Mientras estimulamos la atención, la concentración, la memoria y los sentidos del gusto, la vista, el tacto y el olfato.
Incluso ejercitamos al cuerpo porque hay que salir a buscar ingredientes y moverse por la cocina.
También permite conectarte con los demás. Aunque cocines y comas solo, te da un tema de conversación. Podés indagar técnicas o recetas preguntándole a otras personas.
Los adultos mayores en la cocina
Cocinar, como actividad estimulante y como forma de arte, aumenta la calidad de vida de nuestros mayores. ¿Pero qué es lo que suele ocurrir?
Los ancianos que viven solos, en general no le ven sentido a hacer platos elaborados porque llevan mucho tiempo. Incluso terminan alimentándose mal porque al no tener una responsabilidad con alguien más pasan por alto muchas de sus necesidades básicas.
Y los que viven en casas de familiares, en esos casos, suele haber alguien más que se encarga de eso. Por lo que terminan alejados de esta actividad tan beneficiosa.
Los adultos mayores necesitan su propio espacio y un lugar protagónico, sobre todo cuando están con sus familias.
Si vos sos un adulto mayor y vivís solo, no dejes de cuidarte. Una manera de sentir la necesidad de seguir cuidándote es empezar a hacer actividades grupales como talleres o deportes. De esa manera no perdés el contacto y vas a sentir tener una razón para no abandonarte.