Una dieta equilibrada y completa es la clave para sentirnos saludables. Ayuda a prevenir enfermedades como la diabetes, la hipertensión, problemas del corazón, la obesidad, etc. – y combinada con el ejercicio te dará más fuerza y autonomía.
Si sos un adulto mayor debes tener ciertos cuidados especiales por problemas propios de la edad. Quizás rechaces ciertos alimentos, o te cueste más masticar, la pérdida del sentido del gusto, problemas para moverse, etc
No olvidemos que la comida es nuestro combustible. Sin ella no podemos hacer nada. Pero no es cuestión de comer cualquier cosa y ya.
¿Como debe ser una dieta adecuada?
-No usar alimentos tan duros como las carnes rojas o verduras poco cocidas, mejor herví bien las verduras y usá carnes suaves, cortadas en pequeños pedacitos o molidas.
-Es importante comer granos enteros como la avena, el arroz integral o el pan integral.
– Agregar fibra y vitamina C
– Evitar los excesos de sal, azúcar, fritos y grasas saturadas. Tampoco alimentos irritantes como los picantes
– Es preferible usar lácteos descremados
– No olvides tomar suficiente líquido
– Algunos platos son más elegidos para ancianos por su suavidad: pescado, sopas, purés, comida con mucha salsa y el huevo en todas sus formas.
– Hacer ejercicio te ayudará a no perder el apetito.